全麦黑榄面包
1.3万热度
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含蓄
这款面包刚烤好的时候外皮非常的脆硬，待凉后，切开，里面的组织非常好，吃起来的口感润润的，非常好吃，原麦的香味，加上黑橄榄的咸香，值得一试哦！
时间: 1-2小时
食材
高粉
200g
全麦粉
50g
橄榄油
7g
盐
4g
白砂糖
8g
黑橄榄
适量
酵母
3/4小勺
步骤
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1. 除了黑橄榄，将所有的原料都放入面包桶，启动和面程序。 -
2. 这个时间可以先把黑橄榄切成片。
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3. 待面团揉好后加入黑橄榄片。
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4. 揉均匀盖上保鲜膜发至两倍大，约1个小时。
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5. 发至原来的两倍大。
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6. 取出面团排出气泡，然后分成均等的2个小面团并醒15分钟。
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7. 取其中一个面团擀开成椭圆形，
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8. 翻面卷起成橄榄形。
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9. 依次全部做好放入烤盘并送进烤箱发至两倍大，约1个小时。
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10. 发好的面包坯子取出用锋利的刀片在表面斜划3刀，然后均匀的撒上高粉。
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11. 烤箱提前预热，送入烤箱中层170度20分钟即可。
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12. 烤好的面包放冷却架上晾凉，然后就可以切片享用了，里面非常的润口好吃！
小贴士
如果面包表面上色太深可以加盖锡纸哦！