豆渣面包
1.3万热度
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忧伤market
每次打豆浆后的豆渣基本上都扔掉了，我也知道它的好处，可惜平时实在是没有时间在琢磨怎么加工它，现在放假了，有时间了，看到有的豆亲用它来做面包，我也试一试，结果很不错啊，面包的松软中带着淡淡的豆香。。。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
鸡蛋
1个
豆渣
50g
植物油
适量
盐
适量
奶粉
25g
酵母
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆渣和面粉 鸡蛋 奶粉都混合在一起 -
2. 酵母温水调好 和面
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3. 放入适量的植物油 揉面
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4. 揉好后 放入温暖处 发酵
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5. 发好了 再揉
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6. 分成小剂 松弛一下
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7. 揉成面包 放入烤盘中 再次发酵
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8. 我放了一夜 放入烤箱中 195度 烤25分钟
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9. 烤好了
小贴士
二次发酵的时间一定要长 覆上保鲜膜