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夹心蛋糕
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麴运锋炒
何为夹心蛋糕?相信做过蛋糕的mmgg都知道,夹心蛋糕就是蛋糕胚中间有一层杂果的。
食材
蛋糕胚
1块
忌廉
适量
菠萝
适量
蜜桃
适量
杂果
适量
车厘子
适量
步骤
  • 1. 蛋糕胚一分为二,抹上打发好的忌廉,放上一层再过夹心
  • 2. 把另一半蛋糕胚摆上
  • 3. 抹上忌廉并用刮片处理好
  • 4. 蛋糕底部用随意形状围着一个圈,用黑色果膏把蛋糕边边挤上
  • 5. 顶部在挤一个圈圈
  • 6. 随意摆水果形状
  • 7. 随意摆水果形状即可
小贴士
地步围着一个圈是为了防止果膏留下来,
顶部围一个圈是为了方便摆水果,又美观。
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