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巧克力黄油蛋糕
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爱卖萌penalty
这是群里的一个姐妹在博客里的方子,这个模是两用的。所以,我今天在有时间的情况下,赶紧都做了出来。这个群姐妹在新浪的博客叫千百度,如果有喜欢这个方子的朋友,请移步去她的博客看原方吧。
食材
低筋面粉
120g
铁塔黄油
140g
细砂糖
80g
全蛋液
125g
法芙娜可可粉
40g
步骤
  • 1. 准备好各种材料
  • 2. 把黄油软化后,打发一下
  • 3. 再加糖打发,打至颜色发白。
  • 4. 打好后,分三次加入全蛋液,使黄油和蛋液充分融合。
  • 5. 加入可可粉,
  • 6. 拌匀
  • 7. 筛入低粉,切拌均匀。
  • 8. 像这样子
  • 9. 倒入模具,用小勺将面糊舀入约7分满。烤箱150度预热,烤35分钟。
  • 10. 这是成品
小贴士
原方子最后还要加上淡奶油和水果,我省略了。这个方子做出来的味道不甜,如果喜欢吃甜的朋友,可以多加10克的白糖。
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