浓情黑巧克力可可蛋糕
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国喌其实个爱你
这是专门为叮当小朋友做的，为了这个爱死巧克力但是又要限量吃的小朋友，他其实点的是巧克力奶油蛋糕，可是木有奶油了，要是做巧克力酱，又要占盆占碗不是，汗，叮当娘就是懒人一个了，所以我就直接化在蛋糊里了
食材
黑巧克力
30g
可可粉
5g
低筋面粉
45g
鸡蛋
2个
玉米油
30g
白糖
60g
牛奶
40g
泡打粉
0.5g
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 蛋清蛋黄分别打入无油无水的容器
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3. 牛奶里加入巧克力和10克白糖，加热融化
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4. 分别倒入蛋黄搅匀
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5. 筛入泡打粉，可可粉，低粉
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6. 拌匀
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7. 打至鱼眼泡，加入三分之一的白糖
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8. 打至稍粗的泡，加入三分之一的白糖
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9. 打至硬性发泡
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10. 这时候预热烤箱，分三次倒入蛋黄糊里
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11. 拌匀
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12. 倒入模具里，震几下
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13. 放中烤箱中下层，150度20分，转170度25分
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14. 出锅了
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15. 倒扣晾凉，切块食用即可
小贴士
因为巧克力消泡比较严重，所以我少加了一点泡打粉，如果不喜，可以不加
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