1. 备好食材

2. 蛋黄和酸奶混合均匀

3. 筛入面粉

4. 搅拌无颗粒

5. 打蛋清前放入一滴白醋，蛋清打成这样放入白糖继续打

6. 把剩下的白糖也倒入蛋白中继续打发

7. 打发泡干性

8. 放入三分之一的蛋白放入蛋糊中上下搅拌均匀

9. 搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中拌均匀

10. 你倒入模具中振几下后裹上锡纸，烤箱中层放入一碗热水，先170多25分钟左右在转150度40分钟即可

11. 烤好冷凉脱模，我颜色烤深了是因为我只开上火没开下火，只顾着追剧把烤箱的蛋糕忘记了……