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抹茶纸杯蛋糕
3万热度
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新妹儿oba
抹茶的幽香吸引了我的食欲,动手做了这款纸杯蛋糕,口感不错。大家也可以试一试哦,这款蛋糕非常不错呢。
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
4个
适量
牛奶
适量
抹茶粉
适量
白糖
60克
步骤
  • 1. 鸡蛋
  • 2. 蛋清分离
  • 3. 分离
  • 4. 打发蛋清,提起的打蛋器有呈直角形状既可
  • 5. 粉和抹茶、牛奶
  • 6. 先将抹茶粉和面粉按量装好
  • 7. 闺怨牛奶和油倒入蛋王,搅拌均匀
  • 8. 加入面粉、抹茶粉搅拌均匀
  • 9. 加入打发好的蛋清
  • 10. 准备好的纸杯,将材料搅拌均匀后倒入杯内
  • 11. 放入烤箱180度烤8分钟,150度烤15分钟既可
小贴士
抹茶的想味,越吃越想吃,打发蛋清为15分钟最佳。
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