抹茶纸杯蛋糕
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新妹儿oba
抹茶的幽香吸引了我的食欲,动手做了这款纸杯蛋糕,口感不错。大家也可以试一试哦,这款蛋糕非常不错呢。
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
4个
油
适量
牛奶
适量
抹茶粉
适量
白糖
60克
步骤
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1. 鸡蛋
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2. 蛋清分离
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3. 分离
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4. 打发蛋清,提起的打蛋器有呈直角形状既可
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5. 粉和抹茶、牛奶
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6. 先将抹茶粉和面粉按量装好
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7. 闺怨牛奶和油倒入蛋王,搅拌均匀
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8. 加入面粉、抹茶粉搅拌均匀
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9. 加入打发好的蛋清
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10. 准备好的纸杯,将材料搅拌均匀后倒入杯内
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11. 放入烤箱180度烤8分钟,150度烤15分钟既可
小贴士
抹茶的想味,越吃越想吃,打发蛋清为15分钟最佳。
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