黑芝麻糊戚风蛋糕
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单歌满长安
这次的黑芝麻戚风做法比较特别，因为是用了平时即冲即食包装芝麻糊来制作的。做出来的效果很意外，意外的好吃，非常香甜，别有一番风味！
食材
低筋面粉
60g
黑芝麻糊
1包
牛奶
50g
色拉油
50g
白砂糖
30g（加入蛋黄）
鸡蛋
4只
白砂糖
60g（分三次入蛋白）
步骤
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1. 牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖，搅拌均匀至糖乳化 -
2. 黑芝麻糊跟低粉混合过筛
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3. 分次加入步骤一混合物中，搅拌至无干粉无颗粒；蛋白跟蛋黄分开，蛋黄放入面糊中，拌匀
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4. 60克白砂糖分三次加入蛋白中，并用电动打蛋器打发至干性发泡，提起打弹头有直立的小尖角即可
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5. 取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀
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6. 再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀，倒入8寸戚风模具中
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7. 烤箱提前预热，上下火155度，烤35~40分钟即可，烤完取出倒扣，凉透后脱模
小贴士
做法详细的呈现了哦~大家赶紧学起来！！
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