咖啡牛奶卷
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怢完成器广器
用咖啡的牛奶做成的蛋糕卷，不只好看还很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
油
适量
糖
适量
咖啡
适量
牛奶
适量
鸡蛋
4个
步骤
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1. 蛋黄分别放在两个碗中 -
2. 一个蛋黄中加入咖啡液，一半油和面粉拌匀
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3. 另一个蛋黄中加入牛奶，一半油和面粉拌匀
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4. 全部蛋白打发至湿性发泡
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5. 将一半蛋白加入咖啡面糊中拌匀
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6. 另一半蛋白加入牛奶糊中拌匀
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7. 烤盘铺上油纸，先倒入咖啡面糊，再倒入牛奶面糊抹平
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8. 入烤箱烤25分钟取出
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9. 趁热撕去油纸
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10. 卷成一卷
小贴士
所有蛋黄里面的材料都要分成两份，蛋白打至湿性发泡即可。
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