夏日甜品——咖啡牛奶布丁
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朱莫莫牧致洎
天气太热
做什么都嫌麻烦…
做个布丁吧～
咖啡味儿的
刚刚尝过啦～
好次的～
最重要的是
简单快手～
(ಡωಡ)hiahiahia ～
做什么都嫌麻烦…
做个布丁吧～
咖啡味儿的
刚刚尝过啦～
好次的～
最重要的是
简单快手～
(ಡωಡ)hiahiahia ～
食材
牛奶
150克
速溶咖啡
1袋
淡奶油
90克
细砂糖
20克
吉利丁粉
6g
冷水
24g
步骤
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1. 吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。
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2. 将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。
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3. 稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。 -
4. 将布丁瓶放在冰水中加速冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。3小时以后应该就好了～不行就在冷藏会～
小贴士
1.这个配方正好能做3个布丁瓶。
2.我用的速溶咖啡本来就有一定甜度，所以糖少放了点，我觉得还能再少点。
2.我用的速溶咖啡本来就有一定甜度，所以糖少放了点，我觉得还能再少点。
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