牛奶黑糖金桔花瓣面包
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intermediate迷茫
没有鸡蛋的吐司，色泽软度却不赖，花瓣的造型加上自制的金桔酱，满满都是爱。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
黑糖
30g
牛奶
150g
玉米油
35g
自制金桔酱
15g
酵母
5g
盐
3g
步骤
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1. 除玉米油，酵母外的材料放入面包桶，先放糖盐和液体，再发粉类，揉成面团。室温静置4小时以上。 -
2. 面包桶中加入玉米油，面团撕成小块，撒上酵母，再次启动一次揉面程序。
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3. 揉成光滑有光泽的面团。
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4. 面团擀成面片，上下各向内折一次，叠成长方形。
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5. 擀成长方形薄片。
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6. 抹上一层金桔酱，四周2厘米处不要涂，以免露馅。
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7. 卷成圆柱体。
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8. 分割成12小份。
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9. 立起来放在烤盘里。
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10. 发酵至2倍大。烤箱预热175度，中层烤20分钟左右。
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11. 出炉前5分钟可取出，提前用蜂蜜与水1:1勾兑，刷于表面，色泽会更好，我没刷也不错。
小贴士
馅料随意，只要能裹住就可以。
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