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羊奶香脆饼干
4.7万热度
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所言皆尘土
这个饼干摊凉后口感属于香脆型的,黄油用量也不多,很健康。烤出来不会有羊奶腥味,但是奶香很浓。并且这款饼干十分简单,也不需要打发什么的。
食材
低筋面粉
145g
羊奶粉
15g
鸡蛋
15g
羊奶
40g
黄油
35g
糖粉
40g
黄油
35g
糖粉
40g
步骤
  • 1. 准备好所有的原料,羊奶我就用羊奶粉冲的。
  • 2. 鸡蛋打散,取适量,加入融化的黄油。
  • 3. 继续加入羊奶,混合均匀。
  • 4. 在打匀的液体里加入糖粉和奶粉,继续拌匀。
  • 5. 拌匀后筛入低筋面粉。
  • 6. 混合均匀揉成团就行。
  • 7. 把面团擀成0.3㎝的面片,压出自己喜欢的形状。
  • 8. 装盘,烤箱预热。180度烤箱烤12分钟左右。
  • 9. 也可以切成条状,烤好可以给小宝宝做磨牙饼干。
  • 10. 冷却后密封保存。
小贴士
1.面团揉成光滑的面团就行,否则影响松脆程度。
2.如果面团太湿不成团的话可以适当增加一点低筋面粉。
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