黄油香脆饼干
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小胡子bank
已经是第三次做饼干了，越做越好吃，觉得这款饼干最香，甜度也刚好，又香又脆。
食材
低粉
200g
糖粉
70g
黄油
40g
鸡蛋
1个
泡打粉
3g
步骤
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1. 黄油切小块软化加入粮粉搅拌均匀。 -
2. 蛋液分次加入，搅拌均匀
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3. 筛入低粉，泡打粉
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4. 揉出面团，能成团就行，不要过度揉以免出筋。
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5. 将面团擀成面片，用模具压出饼干胚。移到放入油纸的烤盘。
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6. 预热烤箱，180度10分钟左右，表面上色即可。
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7. 成品出炉，很香。
小贴士
根据面团吸水性添加蛋液。
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