奶香小饼干
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枉薨
这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆，还有浓浓的奶香
可作为休闲时的小零食，就连烘焙新手也非常容易操作
可作为休闲时的小零食，就连烘焙新手也非常容易操作
时间: 10-30分钟
食材
低粉
140g
奶粉
15g
牛奶
40g
蛋液
15g
黄油
35g
糖粉
40g
步骤
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1. 黄油切小块隔水融化成液态 -
2. 加入鸡蛋和牛奶拌匀
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3. 加入糖粉、奶粉
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4. 继续搅拌均匀
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5. 筛入低粉
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6. 揉成一个光滑的面团
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7. 把面团擀成0.3cm的面片
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8. 切去四边成为长方形
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9. 再切成长条
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10. 将长条切成小方块
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11. 码入烤盘，180度烤12分钟左右即可
小贴士
①揉面团时不必过度揉捏，否则会影响饼干的松脆程度
②这款饼干切的很小，所以烤的时候要控制火候
②这款饼干切的很小，所以烤的时候要控制火候