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奶香小饼干
1.3万热度
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懵智高朗
前一阵子因为工作忙的焦头烂额,烤箱一直没动,已经欠了孩子不少账了,终于放假了,萱儿要求做饼干吃,看丫头的热情那么高,再也没理由推脱了,放假第一天就做饼干吃喽!一听我同意了,萱丫头立马去找了N多橡皮泥模子出来刷啊刷~~~
时间: 1-2小时
食材
低粉
200g
黄油
105g
牛奶
30ml
白糖
35g
奶粉
20g
糖粉
15g
3g
步骤
  • 1. 黄油室温软化,放入糖粉、白糖、奶粉、盐,用手动打蛋器搅拌。
  • 2. 用打蛋器打至奶油羽毛状,用电动的较好,我懒的拿电动的,但是手动更费力气。倒入牛奶。
  • 3. 打至黄油颜色发白,质地轻盈的样子,筛入低粉。
  • 4. 用刮刀切拌均匀,和成面团。
  • 5. 分成3块(因为我用的小面板,可以不分的),用擀面杖擀平,用模具压出喜欢的图形即可。
  • 6. 将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的,嘿嘿,我就拍照就行。
  • 7. 烤箱预热170度,上下火,12分钟即可(看自己家烤箱决定,勤看着点,容易糊哦)
小贴士
这些材料正好能做长帝烤盘3烤盘的量。
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