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酸奶油玛芬
1.2万热度
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半暮未凉牧
都说新手都要从玛芬开始做起,其实不然,出炉时美味放凉后经常噎噎的,这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润
食材
鸡蛋
1个
酸奶油
120g
植物油
60ml
白砂糖
50g
低筋面粉
100g
步骤
  • 1. 鸡蛋加糖打匀分次加入植物油,一定要分次加入
  • 2. 加入酸奶油(酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法)拌匀
  • 3. 筛如混合了泡打粉的低筋面粉
  • 4. 用刮刀捞底拌匀,装在纸杯里,表面放果干,我放的蔓越莓
  • 5. 上下火190度30min
小贴士
这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量,底部直径5cm左右,这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象
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