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肉松面包
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一灯大师
终于在超市买到了肉松,一直都只看到有婴儿吃的肉松,因为米宝小时候没给他们吃肉松,所以也没必须买这么贵的肉松啦。好在沃尔玛有肉松,买了一小听,今天就开始做肉松包,很好吃呢!
食材
高粉
350g
黄油
20g
鸡蛋
1个
牛奶
150g
椰肉
适量
肉松
适量
3g
40g
酵母
4g
步骤
  • 1. 将鸡蛋,牛奶,盐和糖入面包桶
  • 2. 加入比例的高粉和酵母
  • 3. 一次和面结束之后加入黄油再次和面,最后选择发面过程
  • 4. 将面取出排气,并饧十五分钟
  • 5. 将面搓成长条状
  • 6. 再切成大小合适的剂子
  • 7. 将步骤6擀成上宽下窄
  • 8. 在宽的位置放上肉松
  • 9. 卷成卷子放入烤盘上
  • 10. 入烤箱二次发面后刷上蛋液和椰肉,180度上下火烤十五分钟即可
小贴士
一定要进行二次发面,这样做的面包才好看好吃呢!
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