葡萄干饼干
6.4万热度
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魂梦归他处锐
一直都在做蔓越梅饼干，感觉酸酸甜甜的真正好吃，但是这回试了下葡萄干的饼干，最近家里的葡萄干特别多，做出来后，发现简直可以以假乱真了，口感比蔓越梅的更好吃了，家人吃了也是这么说的，以后就做这种葡萄干饼干了。
食材
糖粉
40g
鸡蛋
1个
黄油
75g
低筋面粉
110g
干
40g
奶粉
17g
步骤
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1. 黄油放在锅里隔热融化 -
2. 过筛低粉
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3. 称量好葡萄干，并切碎
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4. 备好其他材料
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5. 待黄油融化好筛入糖粉
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6. 拌均后，加入一只鸡蛋
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7. 继续拌均
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8. 筛入低粉
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9. 拌均让其互相吸收并加入葡萄干继续拌均
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10. 活成面团
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11. 整形成长方体放入冰箱冷冻一个小时以上
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12. 拿出切成等大的饼干片
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13. 65度，中层上下火20分钟
小贴士
黄油也可以打发后拌面，省时间都是融化了就拌，口感没有太大区别