猪肉粿条汤
4.5万热度
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南方有约
粿条乃闽南语地区特产，是河粉的另一种版本 闽南人、潮汕人、海陆丰人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿条是潮汕的一种小吃，广州人称为“沙河粉” 而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”
时间: 10-30分钟
食材
粿条
150g
猪肉
适量
油
适量
盐
适量
生菜
适量
步骤
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1. 锅里下水，煮开，加入腌制好的猪肉 -
2. 待猪肉煮开后加入粿条
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3. 锅煮开后加入生菜，少量的芹菜粒，适量的盐，鸡精
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4. 待汤汁煮开后关火
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5. 一道便捷的午餐就做好，很简单，很适合夏在吃的，清清淡淡。
小贴士
粿条和生菜不宜煮太久，煮开一会就要关火，煮烂了不好吃！