麻油鸡丝
2.4万热度
108收藏
收藏
|
昕之Daa
这道菜非常的适合做下酒菜，凉拌鸡丝在加入红油及麻椒一起凉拌非常 好吃
食材
鸡胸肉
300克
芹菜
100克
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
麻油
5克
红油
4克
料酒
3克
步骤
-
1. 鸡胸肉清洗干净 -
2. 锅里加入水加入料酒
-
3. 然后加入鸡胸肉
-
4. 加入放葱姜片，大火煮15分钟在闷半小时
-
5. 芹菜切好焯一下水
-
6. 闷好的鸡胸肉手撕成条加入胡萝卜
-
7. 加入芹菜
-
8. 然后加入红油
-
9. 在加入生抽
-
10. 加入麻油
-
11. 搅拌均匀
-
12. 装盘
-
13. 成品
小贴士
也可以加入一点点醋