您的位置: 首页>菜谱分类>香草杯子蛋糕
香草杯子蛋糕
1.4万热度
186收藏
妄熙迟
步骤
  • 1. 全部用料,香草精忘记拍了
  • 2. 鸡蛋打入打蛋盆中,倒入全部的砂糖
  • 3. 取另外一个大点的盆,盆中放热水,将打蛋盆坐在热水里,将鸡蛋打发
  • 4. 随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
  • 5. 变得越来越浓稠
  • 6. 泡沫逐渐消失
  • 7. 变得非常细腻
  • 8. 将鸡蛋打发到提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以画出清晰的纹路,如图的状态,大概打了15分钟左右
  • 9. 滴入香草精,几滴即可,翻拌均匀
  • 10. 分3至4次筛入低筋面粉,翻拌均匀,每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉
  • 11. 倒入植物油翻拌均匀
  • 12. 把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
  • 13. 挤到纸杯中
  • 14. 烤箱上下火180度预热,送入预热好的烤箱20分钟左右即可
  • 15. 成品
  • 16. 内部
小贴士
这道菜的其他做法

香蕉杯子蛋糕

195收藏
7.8万热度

香蕉杯子蛋糕

75收藏
6.8万热度

焦糖香蕉杯子蛋糕

78收藏
12.7万热度

muffin 香芋杯子蛋糕

199收藏
1.8万热度

巧克力香蕉杯子蛋糕

107收藏
7.7万热度
热门菜谱

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱