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香草干果马芬
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若梅霏琅咫天涯
因为有爱,生活变得快乐幸福。因为有你,心情变得香甜美丽。自己做一款喜爱的点心或者蛋糕,绝对是一种享受,享受生活的同时也享受因此带来的美丽心情。爱美食不仅会愉悦自己,更会愉悦家人或朋友,从而让那种香甜与美丽与开心和爱心一起,漫延开来,渲染这个世界和你的日子。
食材
酸奶
120g
鸡蛋
2个
低筋面粉
300g
香草精
2滴
泡打粉
1.5小勺
干果
适量
100g
色拉油
100g
步骤
  • 1. 材料衡量好。
  • 2. 糖与油放入容器。
  • 3. 打入鸡蛋。放入酸奶、香草精和泡打粉。
  • 4. 用打蛋器搅拌均匀。
  • 5. 面粉过筛。
  • 6. 放入拌好的液体中。稍加搅拌即可,不必太细致,免得面粉出筋。
  • 7. 喜欢干果的,可以在最后放入葡萄干和果脯碎。
  • 8. 将面糊装入裱花袋。
  • 9. 纸杯排好在烤盘上。
  • 10. 面糊挤入杯中,八分满即可。
  • 11. 烤箱170度预热。
  • 12. 烤25分钟左右即可。
小贴士
我的纸杯是一号大杯和中号杯,如果小杯时间要自行调整。
个人感觉香草类的用中号杯比较合适。
液体也可以根据自己喜好选择,可以用牛奶,也可以用酸奶或者果汁,或者只用白水,效果各有千秋。
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