香蕉坚果马芬蛋糕
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tangle清瘦
很简单但又非常健康美味的快手早餐！不需要打法鸡蛋，只需要几分钟就能制作好面糊，烘烤20分钟就能出炉！而且这款蛋糕在北美地区相当流行呢！
时间: 10-30分钟
食材
椰子油
1/3cup
蜂蜜或枫糖
1/2cup
鸡蛋
2个
熟透香蕉
2根
牛奶
1/4cup
小苏打
1小匙
海盐
1/2小匙
低筋面粉
1+3/4cup
步骤
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1. 所有原料准备好，椰子油要隔水融化！模具中放入蛋糕纸 -
2. 香蕉用打蛋器捣成泥备用
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3. 放入牛奶，椰子油，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀
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4. 放入过筛的面粉和小苏打，翻拌均匀
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5. 翻拌好的蛋糕糊！烤箱提前预热上下火165度
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6. 蛋糕糊均匀装入蛋糕模具中，8-9分满，上面撒上核桃仁！放入预热好的烤箱，烘烤20-25分钟！趁热吃放凉吃都好吃
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7. 成品图
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8. 成品图
小贴士
Tips： 1.香蕉要选择熟透的 2.椰子油我用的进口纯天然的大型超市或者淘宝可以买到 3.椰子油要隔水融化 4.面粉可以选择全麦的 5.用枫糖或者蜂蜜都可以 6烘烤时间根据自家烤箱温度适当增减
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