芒果马芬
3.8万热度
195收藏
收藏
|
淡墨文竹秋竹
马芬是一种非常适合新手的蛋糕，简单又快手，非常松软，可口，孩子爱吃芒果，就来个芒果马芬呗。
食材
芒果
250克
鸡蛋
2个半
低筋面粉
250克
牛奶
50克
玉米油
80克
糖
75克
泡打粉
10克
步骤
-
1. 芒果洗净削皮切块，倒入牛奶 -
2. 放入破壁机或者料理机打成泥
-
3. 打蛋盆中倒入芒果泥、糖粉和鸡蛋。
-
4. 混合搅拌至糖融化。
-
5. 盆中筛入泡打粉和低筋面粉
-
6. 拌至无干粉即可
-
7. 倒入模具中，8分满即可，送入预热好的烤箱中层，180度35分钟。（我用的模具比较大，相当于大号的纸杯。
-
8. 烤好后马上取出，放晾架上晾冷。
-
9. 大马芬一个管饱。
-
10. 美美下午茶
小贴士
1.不要过度搅拌。
2.我用的6连模比较大，如果用小号的模具，20-25分钟即可。
3.配方是6个大号马芬的量.
2.我用的6连模比较大，如果用小号的模具，20-25分钟即可。
3.配方是6个大号马芬的量.