芒果马芬
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淡墨文竹秋竹
马芬是一种非常适合新手的蛋糕，简单又快手，非常松软，可口，孩子爱吃芒果，就来个芒果马芬呗。
食材
芒果
250克
鸡蛋
2个半
低筋面粉
250克
牛奶
50克
玉米油
80克
糖
75克
泡打粉
10克
步骤
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1. 芒果洗净削皮切块，倒入牛奶 -
2. 放入破壁机或者料理机打成泥
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3. 打蛋盆中倒入芒果泥、糖粉和鸡蛋。
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4. 混合搅拌至糖融化。
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5. 盆中筛入泡打粉和低筋面粉
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6. 拌至无干粉即可
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7. 倒入模具中，8分满即可，送入预热好的烤箱中层，180度35分钟。（我用的模具比较大，相当于大号的纸杯。
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8. 烤好后马上取出，放晾架上晾冷。
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9. 大马芬一个管饱。
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10. 美美下午茶
小贴士
1.不要过度搅拌。
2.我用的6连模比较大，如果用小号的模具，20-25分钟即可。
3.配方是6个大号马芬的量.
2.我用的6连模比较大，如果用小号的模具，20-25分钟即可。
3.配方是6个大号马芬的量.
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