自己做甜点的最大好处就是可以根据自己的口味调节用料，不想吃甜就少点糖，想口感丰富那就多加点，配方里只有葡萄干我们可以自己加上蔓越莓干，还可以加点坚果。这个咖啡曲奇就是咖啡味异常浓郁的饼干。

对于咖啡我没有什么喜好，一年四季喝的更多的是茶，红茶绿茶普洱茶。只有在寒冷的冬季，走在萧瑟的大街上，看到暖暖的咖啡厅，才会有种手捧胖胖的大马克杯取暖的冲动；而每次走进咖啡厅，我买的更多的是热可可，最好加点白兰地的热可可。

额，好吧，跑题了。

虽然不是咖啡的粉，但是喜欢吃咖啡口味的饼干，而且一定要吃出苦感的那种。所以这个曲奇放了足足10克咖啡粉，一般情况下6克就够了。

一口咬下去，嗯，酥、松、苦、香、甜，再配上一壶云南滇红，晒着太阳，要美SHI了。