1. 黄油切成小粒放一会儿就变软了，淡奶油也要提前倒出来哦！

2. 开始打发黄油了，中速打几下就变成这样啦！

3. 分三次加入糖粉继续打发，大约1分钟内请搅拌完毕。

4. 加入淡奶油再继续把它完全混合好

5. 这一步是加完咖啡的状态。

6. 筛入低粉

7. 不停的手工搅拌成这个状态。

8. 装入裱花袋

9. 排干里面多余的空气

10. 把喜欢的花型挤在玻璃纤维硅胶垫上。

11. 烤箱预热华氏350度/摄氏160度左右（不过这个要根据自家的烤箱温度来调节）我是用大烤箱，没有分上下火，各位如果是小烤箱就开下火试试吧，把挤好的曲奇送入烤箱烤，15分钟后取出来凉透后装入盒子里。

12. 出炉啦纹路非常清晰吧！

13. 装盒子，这个包装太好看了，是不是像店里买的。