咖啡曲奇块
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就一只小猪
咖啡曲奇是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，下面就和大家一起分享咖啡曲奇具体做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴~
食材
咖啡
120g
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
白砂糖
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 一袋咖啡备用。 -
2. 小麦面粉筛匀备用。
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3. 两颗鸡蛋洗干净备用。
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4. 绵白糖筛匀备用。
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5. 鸡蛋去蛋清留蛋黄备用。
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6. 蛋黄中倒入咖啡。
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7. 咖啡中放入白砂糖。
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8. 再放入面粉。
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9. 再放入绵白糖，搅拌均匀。
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10. 和成面团备用。
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11. 取保鲜膜备用。
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12. 将面团搓成棍子状，用保鲜膜包起来。放入冰箱。
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13. 三十分钟后取出。
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14. 用刀切成小方块，摆入盘中，不要太挤，因为烤的时候会膨胀。
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15. 放入微波炉大火烤3分钟。
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16. 取出将小块翻面，再烤30秒。
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17. 取出放入容器里。即可使用。
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18. 取一颗尝尝~是不是有浓郁的咖啡味道呢~可以再撒些可可粉哦~
小贴士
喜欢吃脆脆的曲奇的同学可以大火烤，绵软一些就可以中火了。