芒果草莓蛋糕
4.5万热度
127收藏
收藏
|
你画的像坨屎
生日蛋糕是小朋友们的最爱，放暑假了，满足孩子的要求，今天特意买了材料，准备做给俩娃吃
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
油
50克
水
50克
白沙糖
50克
盐
1克
低筋面粉
85克
淡奶油
300克
大芒果
1个
草莓
1盒
苹果
1个
白沙糖
40克
熟黑芝麻
少许
步骤
-
1. 准备原材料 -
2. 蛋黄加入面粉，油，清水，10克白糖，混合均匀
-
3. 蛋清加入盐，40克白糖（分3次加入）打发至有小尖角
-
4. 打发好的蛋白，取一半与蛋黄糊混合均匀
-
5. 切拌的方式快速混合，混合好，在放入只剩下的一半蛋黄，同样方法拌均匀
-
6. 蛋糊放入模具，放入预热好的烤箱，160度40分钟
-
7. 烤好后取出分2片
-
8. 淡奶油加入盆里
-
9. 放入白砂糖
-
10. 打发至有纹路的状态
-
11. 蛋糕片上抹上淡奶油，放入苹果粒
-
12. 芒果去皮，切片
-
13. 切好的芒果片，摆在蛋糕胚中间
-
14. 草莓对半切开，摆在芒果周围，蛋糕边上贴上草莓薄片
-
15. 草莓切去顶部，挤上淡奶油
-
16. 在把草莓顶部盖在奶油上，用黑子麻装上眼睛
-
17. 把草莓小雪人，放在芒果中间，剩下的淡奶油装进裱花袋，挤在草莓上即可
-
18. 成品图，开吃
小贴士
蛋白盆一定要无油无水
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度
相关菜谱
-
芒果千层蛋糕（草莓、榴莲）
桌茁偾臼霸_11.7万热度79收藏 -
芒果草莓千层蛋糕(8寸
江南过客淦9.4万热度27收藏 -
你给孩子做过草莓蛋糕卷吗?如果还没有,入口即化,好吃到哭!
蘭平狗狗oo9.4万热度6451收藏 -
草莓蛋糕
是雨叔本人1.2万热度143收藏 -
草莓蛋糕
朗瓜兆诒诰1.3万热度129收藏 -
芒果千层蛋糕
后来你不在夏萱8.3万热度171收藏 -
草莓蛋糕卷
惠萧山情人7.5万热度170收藏 -
草莓蛋糕
果断8万热度172收藏