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含蓄的村姑
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听菡谁予琴乱
含蓄的村姑是【烘焙甜点】9月第3课的作业,老师是挪红。
请看老师的教学帖子:
这款甜点老师说,可以用冰淇淋来制作。正直天热,我就用冰淇淋制作了含蓄的村姑,冰淇淋好甜,苹果也甜,就不用加糖啦~
我喜欢甜点,做好就是下午茶!真得是好好吃哦,面包屑加入桂皮粉,经过炒至焦脆,和冰淇淋一起入口,那感觉超好。非常感谢挪红老师让我又学会了一道挪威甜点。
时间: 10-30分钟
食材
红苹果
1个
吐司片
2片
柠檬汁
半个
色拉油
适量
冰淇淋
适量
桂皮粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 炒锅里倒上少量的油,油热,倒入碾碎的吐司粉屑,炒焦脆,根据自己的口味加入桂皮粉调味待凉备用。
  • 3. 将苹果清洗干净,去核,分成12等份,放入煮锅中,水煮至略软,大约3-5分钟。然后挤上小半个柠檬汁水,关火待凉备用。
  • 4. 煮好的苹果块和炒好的面包屑,一定要凉透。
  • 5. 取一大口玻璃杯或碗,一层苹果、一层冰激凌、一层面包屑层层码上。
  • 6. 最上面放入苹果块后,撒上面包屑,放上薄荷叶装饰即可。
  • 7. 漂亮的一份挪威传统甜点就制作好了。
小贴士
面包屑很吸油,炒的时候别认为很干就不断加油,最后会感觉到很油腻哦。
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