蜂蜜豆沙包
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痛苦panic
今天会做这样一款面包是因为，之前一直都很喜欢吃外面卖的蜂蜜小面包所以就想自己也来试一试，虽然形状没有外面的好看但是味道还是挺不错的而且吃着放心。
时间: 10-30分钟
食材
高级面粉
600
无味植物油
25g
糖
40g
盐
10g
豆沙
100g
椰蓉
20g
牛奶
300
酵母
3小勺
水
70g
黑芝麻
10g
白芝麻
10
步骤
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1. 准备好所有原料 -
2. 将酵母用温水搅匀
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3. 将所有原料放入干净的容器中
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4. 将面团揉至扩展阶段
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5. 将面团揉成光滑的面团，放入容器中盖上保鲜膜放到温暖处进行基础发酵
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6. 在进行发酵时我们将豆沙与椰蓉混合均匀
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7. 将面团发酵至两倍大即可取出
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8. 将发酵好的面团进行排气，排气完毕将其分割成若干个小面团放在室温下松弛15分钟
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9. 在松弛的时候我们来准备蜂蜜水
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10. 蒋松弛好的面团擀成椭圆形
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11. 经豆沙抹在擀好的饼上
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12. 将抹好的饼从一段卷起
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13. 将其底端抹上一层蜂蜜水后再沾上芝麻
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14. 一次将所有的面团做好放入事先抹好油的烤盘中进行第三次发酵，放在温度38度左右，湿度百分之八十五的地方进行第三次发酵
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15. 将面团发酵至两倍大，拿出后在表面刷上一层蜂蜜，放入事先预热好的烤箱中中层，上下火，170度，20分钟
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16. 将考好的取出
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17. 将其倒扣在冷却架上待其温度于手心温度差不多后，将其放入密封的容器中，即可食用
小贴士
1.用到的黑白芝麻如果是生的就先用烤箱烤一下
2.这款面包用到的椰蓉如果喜欢可以自己调整多放一些椰蓉
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