太极沙拉
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像风在颂
喜欢沙拉爽口的口感,也喜欢各种材料做沙拉。
这次在沙拉中加入脆脆的芝麻薄饼味道又提升了不少。
说不定哪口就吃到了脆脆的芝麻香~有点小惊喜,又有点小意犹未尽。
有时生活亦是如此,稍微加点料,就一种全新的感觉。
这次在沙拉中加入脆脆的芝麻薄饼味道又提升了不少。
说不定哪口就吃到了脆脆的芝麻香~有点小惊喜,又有点小意犹未尽。
有时生活亦是如此,稍微加点料,就一种全新的感觉。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
150g
包菜
150g
沙拉酱
2勺
酸奶
适量
芝麻薄饼
适量
香肠
1根
步骤
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1. 准备材料。
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2. 包菜洗净切细丝,越细越好,我喜欢细细的口感,更舒服。
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3. 香肠切片。
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4. 芝麻薄饼捏碎。
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5. 沙拉酱挖出两勺。
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6. 倒入适量酸奶。
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7. 搅拌均匀,成可流动状,也不要太稀,避免不能很好沾到菜上。
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8. 在盘中底部摆上一些香肠,一些芝麻饼碎。分别留下一些做装饰。两种包菜摆出太极造型。中心圆环一边用香肠做出造型,一边用芝麻饼碎做出圆形。并在深色一边淋上白色沙拉酱,以形成颜色对比。
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9. 最后吃的时候拌匀即可。
小贴士
沙拉酱不宜过稠,不容易拌匀,也不宜过稀,味道不易附着在菜本身。
制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。
制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。
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