熊猫蛋糕
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昹彼岸花开蒙花_
今天下午休息，外面淅沥沥的小雨下个不停，中午把孩子接回家，哄他睡觉后开始做蛋糕了，没有打扰一个多小时就做好啦。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
黄油
20克
糖粉
50g
淡奶油
100ml
巧克力
20g
步骤
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1. 把鸡蛋的蛋白的蛋黄分开，各加糖粉20克。 -
2. 把蛋白用电动打蛋器打发，提起来都不会滴下的程度，十分钟左右就可以了，鸡蛋新鲜的好打发。
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3. 软化后的黄油和糖粉加入蛋黄搅拌均匀，用打蛋器打发。
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4. 蛋黄打好后加入适量面粉，然后和剩余面粉多次少量的加入蛋白中搅拌均匀。
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5. 把面糊调和好，上下翻动不会起筋。
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6. 面糊倒入模具中，放在预热好的烤箱中层，180度烘烤20分钟。
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7. 烘烤好的蛋糕，大的圆蛋糕当熊猫的脸，小的对切成耳朵。
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8. 在蛋糕冷却的过程中就可以打发淡奶油了，淡奶油加糖低速打发。
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9. 巧克力用刮勺刮成巧克力碎片。
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10. 把奶油涂抹在蛋糕上，然后撒上巧克力碎片填充熊猫的耳朵和眼睛，嘴巴，鼻子。最后撒点椰蓉装饰。宝贝看了好兴奋哦！
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