大理石蛋糕
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冒卮邓既晨
由于这种蛋糕花纹像大理石的纹理,因此得名。乍看图片,也觉得它很朴实,没有惊艳之处,但是只要你吃上一口,就会觉得不愧是蓝带的配方啊~~~真的很好吃。
时间: 1-2小时
食材
芝士
100g
黄油
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
巧克力
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打散,加入适量白糖,减半均匀
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2. 隔水熔化芝士
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3. 模壁上抹上一层黄油和面粉
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4. 倒入鸡蛋芝士糊
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5. 巧克力隔水融化
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6. 装入裱花带
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7. 巧克力挤在面糊上
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8. 随便搅拌,划成大理石条纹即可 用面火170℃、底火150℃隔水烘焙15分钟左右
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9. 出炉咯
小贴士
待冷却后即可脱模食用,不然的话不容易脱模。而且还不好切,亲可以放到冰箱冷藏一下,味道更加棒哦。
拿出来后需要立即倒扣哦
拿出来后需要立即倒扣哦
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