白巧克力杯子蛋糕
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英朗十九之夏
平时的杯子蛋糕虽然好吃，但是缺少新意，今天呢我就把白巧克力混入杯子蛋糕中，即使得杯子蛋糕有蓬松的感觉，也有白巧克力浓郁的味道。
食材
面粉
120g
糖
60g
鸡蛋
4个
植物油
15g
牛奶
15g
白巧克力
适量
步骤
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1. 蛋清蛋白分离。 -
2. 把牛奶和油放入碗中和蛋黄混合。
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3. 再放入白巧克力。
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4. 搅拌均匀。
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5. 蛋白中分3次加入白砂糖打至可以拉出直角的效果
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6. 蛋白加蛋黄糊混在一起变成蛋糕糊。
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7. 挤在杯子里。（哈哈那个有花纹的是弟弟挤的）
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8. 放入烤箱中180度烤15分钟。每家可酌情间添加或减少时间。
小贴士
1.白巧克力要切成小块才能混入蛋糕糊中。
2.每家的烤箱温度都不一样，所以烤的时候要注意温度。
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