红绿双脆
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virtual雨欣
很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
白醋
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。 -
2. 刨好后的黄瓜片。
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3. 胡萝卜也刨成薄片。
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4. 入锅中焯一下。
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5. 锅中放适量油，入干红椒炸香。
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6. 将炸好的辣椒油倒入菜盘中。
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7. 加适量盐、白醋调匀食用。
小贴士
根据自已的口味还可以添加花椒油等。