红豆双皮奶
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沙辆页透老
去外面甜品店吃甜品每次都想吃双皮奶,看着觉得自己做起来应该不难,百度了下果然不是很繁琐,就尝试着做了次红豆双皮奶,总体还可以,唯一遗憾的就是红豆熬得不够烂,再加点糖口感会更好
时间: 10-30分钟
食材
红豆
50g
牛奶
200ml
鸡蛋
2只
糖
适量
步骤
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1. 红豆红枣先洗净泡上半小时
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2. 纯牛奶一袋备好
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3. 鸡蛋取蛋清
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4. 把蛋清打发泡
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5. 加入纯牛奶搅匀
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6. 把泡好的红豆红枣煮烂
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7. 把牛奶蛋清搅匀上锅蒸15分钟
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8. 这是蒸后后的样子,再把煮好的红豆洒上就行啦
小贴士
红豆一定要煮烂,煮的时候加点红糖味道更好哈
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