西芹炒豆芽
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夕阳equivalent
绿豆芽的功效利尿除湿，也可以治疗小儿便秘，在我们小家庭一般一周吃一次绿豆芽，喜欢和西芹炒着吃
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
400g
西芹
100g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
醋
少许
生姜
几片
步骤
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1. 绿豆芽买回来一定要温水泡上半个小时，这样才放心食用 -
2. 将红椒和西芹、姜切丝
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3. 油锅加热，倒入生姜丝炒香
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4. 爆炒西芹
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5. 然后加入豆芽翻炒均匀
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6. 然后倒入几滴醋继续翻炒
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7. 加入红椒继续翻炒
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8. 这时候加入盐炒均匀
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9. 然后即可出锅啦
小贴士
豆芽里面加点醋是为了让豆芽更加脆更好吃哦，也可以消除豆腥味