红椒炒苋菜
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小跳酷酷一剑姢
昨天去地里玩，看到许多的苋菜，于是采了回来，小家伙喜欢吃它，老爷子一看倒不以为然，说咋吃上野菜了呢。哈哈，落伍了吧，现在最流行的养生方式就是吃野菜呢
时间: 10-30分钟
食材
苋菜
200g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 苋菜和红椒洗净 -
2. 葱蒜切末
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3. 红椒切丝
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4. 坐锅烧油，油热后下入葱蒜末爆香
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5. 加入红椒炒匀
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6. 加入苋菜大火炒一分钟
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7. 加入精盐
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8. 加适量醋炒匀即可出锅
小贴士
苋菜很嫩，下锅不易久炒，久炒维生素丢失许多
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