醋熘白菜
3.1万热度
93收藏
收藏
|
十九度软
经典家常菜，版本不同，有多种做法。小二奉上自己的做法与大家分享，互相学习提高哈。喜欢醋溜白菜的酸酸甜甜的口味，小二不用糖用白菜天然的鲜甜，真是美味呀。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
600g
油
适量
盐
适量
醋
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好白菜 -
2. 白菜洗净
-
3. 洗净的白菜切成片
-
4. 准备好调味汁：醋、淀粉、盐、鸡精
-
5. 锅中放入油，下入白菜翻炒
-
6. 白菜炒软后放入调味汁，炒至汁粘稠即可
小贴士
白菜要用白菜的心，这样才甜。