金针菇炒胡萝卜
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姗姗liu
营养丰富又美味。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100克
胡萝卜
1根
油
适量
蚝油
2勺
蒜
2瓣
步骤
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1. 胡萝卜去皮，洗净备用 -
2. 用刀切片
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3. 在用刀切丝
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4. 金针菇切去根，清洗干净
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5. 锅添水
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6. 放入胡萝卜焯一分钟
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7. 把胡萝卜丝捞出过凉
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8. 把过凉的胡萝卜丝捞出控干水份，装盘备用
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9. 锅烧热，放入食用油
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10. 放入蒜末爆香
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11. 放入蚝油
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12. 翻炒均匀
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13. 放入金针菇
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14. 翻炒均匀
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15. 加入焯好的胡萝卜
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16. 翻炒均匀即可
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17. 做好的金针菇炒胡萝卜。
小贴士
胡萝卜焯一分钟既可以，蚝油按照自己的口味咸淡增减。
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