猪肚菇炒胡萝卜丝
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冒卮邓既晨
春天多吃菌类和胡罗卜能提高免疫力,今天谷雨.做了猪肚菇炒胡罗卜丝.
时间: 10分钟内
食材
猪肚菇
150g
胡萝卜
70g
油
适量
鱼露
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备食材.洗净 -
2. 猪肚菇.胡罗卜切丝 香葱头与叶分开切末
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3. 锅热后放油煸香葱头末
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4. 放胡罗卜丝煸炒1-2分钟使之稍软
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5. 加入猪肚菇丝继续翻炒1-2分钟
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6. 加入适量鱼露继续翻炒匀即可盛盘
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7. 春天的味道上桌了
小贴士
此菜不宜翻炒时间太长,熟了即出锅
不喜食鱼露的可放盐和其它调味品
喜辣的可放辣
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