磷虾炒韭苔
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沾僦苟揽托
磷虾别看小小的个头，但确含有很高的蛋白质，今天用它来搭配嫩嫩的韭苔，磷虾的鲜美衬托韭苔的甜香，好吃开胃又下饭。
时间: 10-30分钟
食材
南极磷虾
200克
韭苔
200克
姜丝
3克
盐
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 南极磷虾清洗干净 -
2. 韭苔洗净，切成小段
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3. 姜去皮切丝
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4. 起锅热油，加入姜丝，炒出香味
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5. 加入磷虾、料酒，翻炒至变色
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6. 加入韭苔、蚝油，翻炒至断生
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7. 最后加盐调味，翻炒均匀即可
小贴士
韭苔翻炒断生就可以，不要炒老了。
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