猪肉丝炒韭苔
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希望shabby
韭苔是我很爱吃的一种蔬菜了，它比韭菜好吃我感觉，我胃不好，吃了韭菜就爱打嗝好难受，但是我吃韭苔就没事，怪吧？韭苔跟鸡蛋炒肉炒都好吃，但是我这个无肉不欢的当然是爱吃肉炒的了，感觉更加好吃呀哈哈。猪肉用淀粉生抽抓下更加细嫩有味道，因为肉里加了生抽了，所以炒韭苔时就不用放了，炒好的颜色特漂亮，不管从看到吃都是没挑呀！
时间: 10分钟内
食材
韭苔
300g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
味精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 姜切丝，韭苔切段。猪肉切丝。 -
2. 猪肉用淀粉生抽抓抓入味
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3. 油热以后先下姜丝爆香
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4. 然后加入猪肉丝煸炒到变色
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5. 下入韭苔段翻炒
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6. 加入盐
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7. 加入味精
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8. 翻炒均匀关火出锅
小贴士
韭苔非常爱熟爆炒即可，别炒久了就口感不好了