您的位置: 首页>菜谱分类>丝瓜炒荔枝
丝瓜炒荔枝
1.4万热度
184收藏
美少女阿蚕guo
说起荔枝茂名人最有发言权,茂名的荔枝品种繁多,有三月红、黑叶、白腊、桂味、妃子笑、白糖罂、糯米糍等等,不过我最喜欢的还是桂味,肉厚小籽,而且味道清甜。小时候我们吃荔枝都是几斤几斤的吃,也不管上不上火,回头喝碗清补凉就好了。但是现在不一样了,不知道是不是上了年纪的原因,荔枝吃多了,总长痘痘。让我不吃或者少吃也做不到,老爸端午节前寄了一大箱桂味荔枝过来,冰箱里还有很多,一闲下来就总想吃。

当水果吃上火,那我就干脆用它入菜,搭配丝瓜一起炒,鲜甜可口,还很下饭,上桌一会就光盘了,汤汁拌饭特别开胃。大家都知道丝瓜有清热解毒的功效,荔枝搭配它一起炒就不用担心上火了,还会降火。夏天吃这道菜正好,还可以补水润肤,喜欢吃荔枝的小伙伴们快试试吧!
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
荔枝
8颗
花生油
40g
2g
蚝油
10g
步骤
  • 1. 先把荔枝冲洗一遍,剥壳,在不破坏外观的前提下,小心取出果核。
  • 2. 把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
  • 3. 起油锅,放入丝瓜炒至变软。
  • 4. 淋入少许清水煮一分钟左右,撒入盐炒匀。
  • 5. 放入荔枝翻炒几下,倒入蚝油炒匀,即可出锅享用。
  • 6. 成品图欣赏
  • 7. 1
  • 8. 2
小贴士
这道菜不要放太多调料,用点蚝油提鲜就够了,清淡鲜美,非常可口。想要这道菜颜值更高些,起锅后可以放入几粒枸杞,增加色彩,使菜肴更加诱人。
这道菜的其他做法

丝瓜炒荔枝

161收藏
3.9万热度

丝瓜炒荔枝

110收藏
7.5万热度

丝瓜炒荔枝

780收藏
4.9万热度

丝瓜炒荔枝

21收藏
4.8万热度

丝瓜烩荔枝

15收藏
5万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱