胡萝卜藕片炒枸杞芽
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哟官卦侍萄
枸杞芽具有健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便秘、缓解失眠、调理低血压贫血、治疗各种眼疾与口腔炎症的作用，它富含多酚类物质，有很强的抗氧化能力，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用。
时间: 10-30分钟
食材
枸杞芽
150g
藕
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
葱
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 枸杞芽，焯熟。 -
2. 藕，切片，焯熟。
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3. 胡萝卜，切片。
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4. 葱切段。
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5. 洋葱，切片。
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6. 坐锅，倒油，油热后，放入葱段炒香。
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7. 放入胡萝卜片。
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8. 放入藕片。
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9. 放入洋葱。
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10. 翻炒片刻，放入枸杞芽。
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11. 加盐。
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12. 加蚝油。
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13. 翻炒片刻，加入少许香油。
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14. 盛出，即可。
小贴士
春天的枸杞芽，焯熟后可以放入冰箱，冷冻保存。
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