油焖四季豆
2.4万热度
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foreign温柔
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
现在时蔬基本上都是这个，反正喜欢吃就经常煮
现在时蔬基本上都是这个，反正喜欢吃就经常煮
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
350g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
蒜
少许
步骤
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1. 四季豆摘好来，洗干净 -
2. 锅里加入适量的油，把蒜和四季豆一起倒进去翻炒
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3. 炒至四季豆变色了加少许水煮片刻，待水煮干了，继续用锅里的少许油焖，中间要翻炒一下，直到四季豆表皮起泡了
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4. 加适量的盐
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5. 蚝油炒匀即可
小贴士
刀切比用手摘的的味道差一点