杏鲍菇炒腐竹
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五月你来
杏鲍菇营养丰富，腐竹也对人的身体非常有益，这两种食材搭配着，炒出来的味道比较清淡，可口下饭。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
腐竹
60g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
蚝油
1匙
步骤
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1. 腐竹提前泡软，备用。 -
2. 杏鲍菇 胡萝卜洗净切片。
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3. 锅热油，下入胡萝卜炒制。
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4. 加入杏鲍菇，炒至变色。
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5. 加入泡软了的腐竹，快速翻炒。
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6. 加入蚝油上色。
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7. 加入适量盐和鸡精调味。
小贴士
腐竹提前泡软，加入蚝油上色。