腊肠干锅花菜
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落莫
婆婆从老家带来的腊肠，搭配着营养丰富的有机花菜，味道很赞O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
有机花菜
400g
腊肠
2根
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
芹菜
适量
生姜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 腊肠提前泡制一夜 -
2. 然后上锅蒸熟 我是蒸饭的时候放在一起蒸的，方便
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3. 蒸熟后切片 有机花菜摘成小朵，盐水洗净然后漂清
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4. 爆炒姜丝
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5. 倒入花菜
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6. 翻炒均匀
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7. 煸炒至 半熟
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8. 盛出
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9. 大蒜芹菜切段
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10. 先炒香肠
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11. 然后放入蒜芹菜 炒均匀
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12. 加入花菜翻炒
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13. 然后倒入适量蚝油和盐
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14. 即可出锅
小贴士
干锅花菜不放水，煸炒变软
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