青椒炒春笋
5.4万热度
161收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
冬笋其实就是口感不错，没什么特别的味道，但是搭配蔬菜比如青椒、就可以炒出一道很不错的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
2个
春笋
1袋
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
洋葱
少许
步骤
-
1. 袋装春笋和洗好的青椒。 -
2. 袋装的春笋需要用清水漂洗一下。
-
3. 冬笋切片，青椒也切成小块，（忘了拍切好的青椒块）。
-
4. 洋葱切丁。（因为家里没有没有葱了，所以用洋葱代替）。
-
5. .炒锅倒油烧热，放入洋葱丁爆香。
-
6. 放入春笋翻炒
-
7. 放入青椒翻炒均匀，加入料酒，蚝油继续翻炒。
-
8. 加盐和少许的水，大火烧开。（西红柿以个人口味，也可以不放）。
-
9. 最后用水淀粉勾芡即可。
小贴士
一定要用大火翻炒，保持笋的脆爽口感。
-
这道菜的其他做法
-
青椒炒春笋
15收藏7.1万热度 -
【春天味道】甜椒炒春笋
37收藏7.7万热度 -
青椒炒蒿笋
143收藏7.2万热度 -
青椒炒高笋
775收藏6.7万热度 -
辣椒炒春笋
75收藏6万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度