青椒炒春笋
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杢德彪西塞罗本西
冬笋其实就是口感不错，没什么特别的味道，但是搭配蔬菜比如青椒、就可以炒出一道很不错的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
2个
春笋
1袋
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
洋葱
少许
步骤
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1. 袋装春笋和洗好的青椒。 -
2. 袋装的春笋需要用清水漂洗一下。
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3. 冬笋切片，青椒也切成小块，（忘了拍切好的青椒块）。
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4. 洋葱切丁。（因为家里没有没有葱了，所以用洋葱代替）。
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5. .炒锅倒油烧热，放入洋葱丁爆香。
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6. 放入春笋翻炒
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7. 放入青椒翻炒均匀，加入料酒，蚝油继续翻炒。
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8. 加盐和少许的水，大火烧开。（西红柿以个人口味，也可以不放）。
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9. 最后用水淀粉勾芡即可。
小贴士
一定要用大火翻炒，保持笋的脆爽口感。
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