青椒炒虾
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大猪肘子不服输
家里不少青椒,可是不想炒鸡蛋了,突然想到春节分的虾还有的,于是决定用青椒炒虾,在家还真没这样炒过呢,味道还是不错的。
食材
虾
150g
青椒
180g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒去籽切段。
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2. 冷冻的虾用水泡着解冻。
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3. 锅里油热后放花椒。
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4. 花椒炒香后放青椒段。
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5. 青椒煸软后,放虾。加适量盐调味。
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6. 虾和青椒都炒熟后,加适量蚝油,翻炒均匀即可。
小贴士
辣椒和虾都多炒下,味道会更好的。